“Aggiungi un posto a tavola” dovrebbe essere uno stile di vita più che una canzone. Ma cosa preparare al volo quando si presenta all’uscio il famoso “amico in più”? Una soluzione evergreen che mette tutti d’accordo è la pizza. Oggi ...

Impanate e piruna sono piatti tipici siciliani, Niscemesi in particolare. Oggi parleremo delle ‘mpanate, tipica pasta sfoglia ripiena di broccoli (cavolfiori) e cipolla. Si condisce con abbondante olio, sale e pepe e questo antipasto si confeziona in tronchetti monoporzione. Oggi ...

Nelle nostre vite complicate e sempre di corsa (o comunque nel multitasking imposto dalla pandemia) cerchiamo di semplificarci la vita a partire dalla preparazione di ricette semplici e veloci ma al contempo appaganti come gli  involtini di pollo in padella.  ...

Il buccellato è un dolce tradizionale siciliano che viene consumato nel periodo natalizio. La ricetta sei buccellati siciliani è composta da un impasto di pasta frolla che è steso non sottile ed è farcito con un ripieno di fichi secchi, ...

La ricetta del salmone ripieno si presta a svariate interpretazioni: avete mai provato un secondo di pesce con mandorle e amaretti? Se volete lanciarvi in questa esperienza culinaria proprio questa domenica, vi proponiamo la ricetta del salmone ripieno di nonna ...